Roero Arneis Docg

Vitigno: 100% Arneis

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Area di produzione: Roero

Temperatura di servizio: 10-12°C

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino, più o meno intenso, con riflessi verdognoli. Profumo: fruttato, fresco, delicato. Sapore secco, gradevolmente amarognolo erbaceo.

Vinificazione: dopo una pressatura soffice avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio inox e successivamente in bottiglia.

Abbinamenti Gastronomici: Pesce, verdure grigliate, formaggi freschi e carni bianche.