Piemonte Grignolino Doc
Vitigno: 100% Grignolino
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Area di produzione: Piemonte
Temperatura di servizio: 16-18°C
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, tenue con riflessi geranio. Profumo delicato e gradevole. Sapore asciutto con retrogusto piacevolmente amarognolo.
Vinificazione: Fermentazione di tipo tradizionale in acciaio inox con temperatura controllata di 28-30°C. Affinamento in acciaio inox con successivo breve periodo in bottiglia.
Abbinamenti Gastronomici: Antipasti piemontesi, minestre, bolliti e fritti misti.
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La Casa Vinicola Barbero è una azienda a conduzione famigliare e vanta una tradizione ultracentenaria nel settore vitivinicolo.
Dal 1866 rimangono quindi invariate la qualità e la genuinità del vino e soprattutto la professionalità e disponibilità dei titolari dell'azienda.
Via Vergne, 12 - 12060 Barolo (CN)
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