Vinicola Barbero Bianco della Madonnina

 

Vitigno:

100% Cortese

 

Gradazione alcolica:

11,5% vol.

 

Area di produzione:

Piemonte

 

Temperatura di servizio:

8-10°C

 

Caratteristiche organolettiche:

colore: giallo paglierino. Profumo: fresco e fruttato. Sapore:secco, sapido, leggermente frizzantino.

 

Vinificazione:

dopo una pressatura soffice, avviene la fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata 18-20°C. L'affinamento avviene in acciaio inox.

 

Abbinamenti Gastronomici:

aperitivi, pizza e focacce, pesce e verdure.

 

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