100% Arneis
12,5% vol.
Roero
10-12°C
colore: giallo paglierino, più o meno intenso, con riflessi verdognoli. Profumo: fruttato, fresco, delicato. Sapore: secco, gradevolmente amarognolo erbaceo.
dopo una pressatura soffice avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio inox e successivamente in bottiglia.
pesce, verdure grigliate, formaggi freschi e carni bianche.